몸에 좋은 음식 바다의 우유 겨울 제철 굴 효능, 영양 성분, 굴 활용 요리 알아보자
바다의 우유, 굴 겨울이면 생각나는 제철 수산물, 바로 굴! 바다의 우유라고 불리우는 만큼 굴에는 칼슘, 아연, 구리, 마그네슘 등 우리 몸에 필요한 필수 영양소가 풍부하며, 에너지 역할을 하는 글리코겐과 지질의 함량이 다량 함유되어 있습니다. 굴의 효능 1. 피부미용 굴에는 비타민과 각종 무기질이 함유되어 있어 콜라겐 생성을 촉진하고, 멜라닌 세포생성을 억제하여 기미, 잡티 등을 방지하고 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 피로해소 굴에는 타우린, 단백질, 비타민, 철분, 아미노산, 미네랄 등의 영양소가 풍부해 체력회복에 도움을 주며, 타우린과 글리코겐은 간기능 개선에 탁월한 효과가 있어 숙취해소에도 좋습니다. 3. 뼈 건강 우유에 칼슘이 많아 성장기 아이들에게 필수인 식품인 것처럼 바다의..
